Ce jambon Reserva a été obtenu à partir de porcs nourris avec des aliments naturels achetés dans de petites fermes de Zamora et des Arribes del Duero.
 
Ce Jambon Reserva est le résultat d'un élevage soigné de porcs nourris principalement de céréales et d'aliments naturels, ce qui lui confère sa saveur incomparable et sa texture délicate.
 
Ces 100 grammes de Jambon réserva sont coupés finement, soit 4 à 6 tranches.