Un grand classique de la charcuterie espagnole !
 
Séché en région montagneuse, le jambon Serrano a une texture bien sèche et un goût prononcé.
 
Affinage minimum : 12 à 14 mois
 
Coupés assez finement pour mieux exalter les saveurs, ces 100 grammes représentent environ 7 à 8 tranches.