Ce jarret de porc, déjà cuit, est excellent : prêt à déguster, il ne reste qu'à le réchauffer, soit au micro-ondes pendant 8 minutes, soit au four à 220° pendant 30 minutes.
 
Il nous dépanne bien chez Papilles et Prestige : accompagné de pâtes Pastificio Liguori, Morelli ou Fabbrica della Pasta, la sauce qui l'accompagne est une véritable dinguerie ! On en consomme 2 ou 3 par mois, toujours avec autant de plaisir.
 
Ce jarret est pour 2 à 3 personnes.