La Porchetta est un plat italien composé de porc désossé, farci et rôti, souvent cuit lentement, et assaisonné avec diverses herbes et épices. On le retrouve dans de nombreuses régions d'Italie, particulièrement en Ombrie et dans le Latium, et il est considéré comme un plat emblématique de la cuisine italienne. 
 
Notre Porchetta est très fine et tendre, une carresse en chiffonnade pour vos apéritifs !
 
Les 100g de Porchetta sont tranchés en chiffonnade, soit environ 8 à 10 tranches.