Les rigatoni sont des tubes de pâtes courts avec une surface rainurée, parfaits pour accrocher les sauces à base de viande ou de légumes. Les rainures sont assez profondes. "Rigato" signifie en italien, rayé ou strié.
 
Les rigatoni retiennent les sauces, aussi bien à l’intérieur qu'à l’extérieur. Cela en fait une forme de pâtes appréciée en Italie.
 
Temps de cuisson : 13 minutes
 
Poids net : 500g