La forme de pâtes la plus célèbre et la plus appréciée au monde. Ce n’est pas un hasard si leur diamètre les rend polyvalentes et adaptées à tout type d’assaisonnement. Au XIXe siècle à Naples, les célèbres « lazzari » (jeunes des classes populaires) les mangeaient dans les ruelles et ils devinrent une véritable attraction pour la ville. Le nom spaghetti a été inventé par le poète et dramaturge Antonio Viviani, en raison de leur extrême ressemblance avec des morceaux de ficelle.
 
Séchage long : 18 heures minimum. Et c'est certifié !
Blé italien avec partenariat de filière. Le QR code sur le paquet vous montrera le champ d'origine ! Traçabilité précise.
14,5% de protéïnes, soit un des plus fort taux sur le marché.
Extrusion dans des moules en bronze.
Eau pure des Monts Lattari voisins.
Et en conséquence le label IGP Gragnano.
 
Temps de cuisson : 8 minutes
 
Poids net : 500g