Plus épais que les Spaghetti, les Spaghettoni permettent d'intensifier les sensations en bouche ainsi que la saveur. Parfaits avec presque toutes les sauces, ils sont devenus l'un des formats de pâtes les plus appréciés.
Épaisseur : 2,1 mm contre 1,75 mm pour nos Spaghetti. C'est presque 20% en plus.
 
Séchage long : 18 heures minimum. Et c'est certifié !
Blé italien avec partenariat de filière. Le QR code sur le paquet vous montrera le champ d'origine ! Traçabilité précise.
14,5% de protéïnes, soit un des plus fort taux sur le marché.
Extrusion dans des moules en bronze.
Eau pure des Monts Lattari voisins.
Et en conséquence le label IGP Gragnano.
 
Les spaghettoni sont très adaptés aux sauces épaisses et riches.
On peut lister les classiques pâtes aux boulettes de viandes et tomate ("polpette"), les Spaghettoni aux fruits de mer ou aux poissons comme les anchois ou les sardines, et aussi la traditionnelle amatriciana.
Sinon ils s'adaptent très bien à la plupart des sauces.
 
Temps de cuisson : 11 minutes
 
Poids net : 500g