Ces tomates San Marzano, choisies bien mûres et récoltées à la main, sont ensuite séchées au soleil.
 
Elles sont très moelleuses, douces et goûteuses. L’huile d'olive extra-vierge permet la préservation de ce moelleux. Rien d'autres que ces tomates, du sel et de l'huile.
 
Il y a environ 70 tomates séchées dans un pot ou bocal.
Elles se conservent assez longuement au réfrigérateur. Veiller à les laisser baigner dans l’huile.
 
Composition : Tomates séchées 65%, huile d'olive extra-vierge 35%, sel.
 
Volume : 314 ml