La tomme à l'ail des ours est un fromage fabriqué à base de lait de vache cru. Sa croûte lisse et brillante est jaune pâle et sa pâte est homogène, crèmeuse, de couleur ivoire et parsemée d'ail des ours hachée.
 
Sa saveur est douce et subtile, l'ail des ours étant aromatique sans être piquante.
 
Portion de 200g.